«البترا» تنظم يوما علميا حول «التغذية وسلوكيات المستهلك»

عمان -
الدستورافتتح رئيس جامعة البترا الدكتور عدنان بدران امس اليوم العلمي
الثاني لقسم التغذيه الذي اشتمل على معرض ضم مشاركات الشركات وطلاب وكان
شعاره" التغذية بين الواقع والطموح وسلوكيات المستهلك في استخدام الغذاء
بشكل صحي".وقالت رئيسة قسم التغذية الدكتورة نوال باكير ان التغذية تحتل
حيزا واسعا في مساحات حياتنا المعاصرة من وسائل الاعلام المرئي والمسموع ،
وما زالت تحوز على اهتمام شرائح المجتمع يمختلف طبقاته.وقدم الدكتور رفعت
الكرد من قسم التغذية بكلية الصيدلة محاضرة بعنوان ( الاغذية الخاصة
بمفهومها واستخداماتها ومحاذيرها) حيث تناول تاثير الاغذية الخاصة على
الانسان والمكونات الاساسية التى يحتويها الغذاء.واشار ان هناك مصطلح
الاغذية الوظيفية التى تمد الجسم بفوائد صحية الى جانب فوائدها التغذوية
المعروفة التى لها حسناتها وسلبياتها ويبدوان مبيعاتها في ازدياد مطرد مع
تطور الاغذية وزياد قدرتها الشفائية.وعرض مساعد مدير مؤسسة الغذاء والدواء
فوائد الاجراءات القانونية والادارية الناظمة لتداول الاغذية الخاصة في
الاردن واليات العمل وظوابط التعامل مع الاغذية ذات الاستعمال الخاص
والمكملات الغذائية والعشبية.وتم تكريم الرائد في علم التغذيه الاستاذ
الدكتور احمد الفقيه من الجامعه الاردنيه من الذين اسهموا بجهود مميزة في
مجال علم التغذية.كما سلم الدكتور بدران الدروع للمشاركين.. وتم افتتاح
معرض التغذية المقام على هامش اليوم العلمي.